prohrama obov yazkovykh poperednikh zakhodiv

ЗАТВЕРДЖЕНО
Директор ТОВ «БІЗНЕС СТАНДАРТ»
________ О.В. Коваленко
«15» січня 2024 року

ПРОГРАМА ОБОВ'ЯЗКОВИХ ПОПЕРЕДНІХ ЗАХОДІВ (ПОЗ)
з забезпечення безпечності харчових продуктів (НАССР)

1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
1.1. Ця Програма обов'язкових попередніх заходів (далі — Програма) розроблена відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», Наказу Мінагрополітики № 590 та стандарту ДСТУ ISO 22000.
1.2. Метою розробки цієї Програми є створення належних гігієнічних та санітарних умов під час виробництва, зберігання, транспортування та реалізації продукції на підприємстві.
1.3. Вимоги цієї Програми є обов'язковими для виконання всіма працівниками підприємства, підрядними організаціями та відвідувачами.
1.4. Відповідальність за впровадження, контроль та актуалізацію цієї Програми покладається на керівника групи НАССР та відповідальних осіб за напрямами.